全程导医网 徐州保健频道：为满足市民冬季养生滋补需求，我市首届“冬季杂粮滋补节”活动将于明日至31日在徐州农副产品中心批发市场举办，活动期间大部分产品价格将下降20%—30%，除价格优惠外，活动期间购买杂粮的市民还有机会获得一份小礼品。
“虽然每个季节都讲补，但进补方式不一样，一般是春养、夏调、秋润、冬补，在讲究食品材质的同时，不少人越来越爱吃粗粮、杂粮，尤其在寒冷冬季，很多人喜欢喝一碗热腾腾的杂粮粥，暖胃又滋补，但是杂粮也要正确的搭配食用，才能达到事半功倍的效果。”我市餐饮营养专家、中国烹饪大师商学兵说，冬季在用杂粮熬粥时可以适当加一些山药，因为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。龙眼俗称“桂圆”，龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。商学兵说，龙眼是一种百搭的食品，与很多食品搭配都能很好地发挥其功效。例如与南瓜搭配，不仅清爽可口，更可以达到事半功倍的美容效果。在做汤的时候加入大枣、莲子，则可以补血养颜，从而最大限度的发挥龙眼的功效。
为满足市民冬季滋补需求，我市首届“冬季杂粮滋补节”活动将于12月2日至31日，在徐州农副产品中心批发市场内的主干道举办，现场将向市民介绍和推介冬季杂粮搭配食用的正确方法及滋补知识。活动期间推出小米、薏仁、芝麻、红小豆、黑豆、绿豆、麦仁、核桃、大枣、莲子、栗子、玉米粒等60多种杂粮及干果产品供市民选购，这些产品的价格在活动期间将整体下降20%—30%，此外活动期间市民购买杂粮等产品还有机会获赠一份小礼品。市民也可以登录“城市厨房”电商平台，线上订购杂粮，满100元市内免费送货，线上享受直接优惠。
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