全程导医网 徐州保健频道：雾霾天，空气中含有可吸入颗粒等物质，通过呼吸进入人体，给人的肺部带来负担和伤害，引发各类的呼吸道疾病和其他疾病。
昨天，在徐州市中医院名医堂大厅，一位50多岁的女士站在柜台前仔细查看几种中药食材的说明，小声嘀咕：“现在雾霾天空气这么糟糕，是不是泡点这些东西喝会好点？”
■“白色食材”可以清肺、润肺
在雾霾严重的恶劣天气里，从饮食上我们应该注意哪些？哪些食材可以清肺？相信不少市民都比较关心。
昨天，记者采访了徐州市中医院药剂科副主任王慧，她表示“肺主皮毛，司呼吸”，冬季对抗雾霾天气，我们可以从养肺清肺做起。除了多吃一些白色清肺食物，如山药、白萝卜、莲藕、银耳、雪梨、猪血、鸭血等，还可以通过一些润肺、清肺的中药材，以药膳的形式对身体进行调节。像百合、麦冬、沙参、银耳、山药、罗汉果等中药材都有润肺、清肺的效果。正因为如此，每年的秋冬季节，医院的药房里这几种中药材的用量都比其他的季节要多。
■几种润肺、清肺的食材：
山药
山药既是蔬菜，也是中药，可以做菜，也可以做汤、煮粥。对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾；
白萝卜
白萝卜是一种非常好的肺脏排毒食品，生吃熟食均可，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用，且能帮助大肠排泄宿便，清除体内毒素；
莲藕
莲藕是冬季特有的时令蔬菜，可生吃也可以做菜，熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健脾开胃，滋养强身、莲藕汤利小便，清热润肺；
银耳
银耳，性平、味甘，既是营养滋补的佳品，也是扶正强壮的补药，可以做菜，也可以煮粥、煲汤；
另外，冬瓜、雪梨食材等也具有养肺清肺的效果。
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