睢宁食药监局走进农村开展食品安全宣讲活动

　　全程导医网徐州医药频道：6月30日，睢宁食药监局结合食品安全宣传周活动安排，组织机关工作人员走进基层农村开展走访帮扶和食品安全知识现场宣讲活动，增强基层群众食品安全意识。辖区食品安全协管员、信息员及农村集体聚餐厨师、普通群众等近百人参加了培训。

　　宣讲活动重点强调了农村集体聚餐食品安全的重要性，详细讲解了集体聚餐卫生要求、场所设施、食品采购、储存加工要求、有毒有害食品的管理、食品留样要求、消毒对象的方法及食物中毒事件的应急处置等方面的知识。培训结合农村集体聚餐实际，以典型案例丰富培训内容，现场解答食品安全疑问，通俗易懂，获得参会人员一致好评。现场发放食品安全知识宣传资料200余份，向群众公布12331投诉举报电话和咨询电话，随时受理投诉举报，解答群众咨询。

　　此次宣讲活动，进一步提高了农村基层群众和乡村厨师的食品卫生安全知识水平，有助于有效预防农村基层聚餐食物中毒事件。