睢宁食药监局开展节前生鲜肉专项检查保障群众节日吃上放心肉

　　全程导医网 徐州医药频道：为进一步增强睢宁县食品安全水平,保障春节期间群众饮食安全, 睢宁食药监局在开展春节前食品药品安全检查的同时,组织专项检查组开展了生鲜肉专项检查,保证群众节日期间吃上“放心肉”。

　　此次检查，由各分局联合辖区所在镇的食安办及综合执法局，主要对大中型超市、集贸市场、街边食品摊贩销售的猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉四类畜禽生鲜肉产品进行突击检查。重点检查生鲜肉的进货渠道、检疫检验合格证明和检疫印章加盖等情况，并对经营业户进货台帐及销售凭证管理做出了具体要求，切实做到销售的肉品来源可溯，问题可查。严厉打击采购未经检疫检验、无证章、病死和死因不明的动物产品等违法行为。

　　此次检查共出动执法人员70余人次，检查生鲜肉经营户200余家，查扣未经检验检疫的猪肉200公斤，牛肉70公斤，并将在检查中发现的私屠滥宰案源移交给睢宁县农业委员会，切实维护了生鲜肉市场的消费安全。