全程导医网 徐州妇幼保健院/妇幼频道：宝宝降生，妈妈开始坐月子。按照老一辈传下来的经验，月子里得好好大补一下，奶水才能足。所以很多产妇都经历过，从进入病房的第一餐开始一碗红糖水煮6个白水蛋，之后开始“大荤攻势”，猪蹄黄豆汤、老母鸡汤……不出月子妈妈已经胖了十几斤。这么吃对不对?新妈妈产后到底该如何科学饮食?市妇幼保健院营养科专家表示，月子里并非顿顿都得大鱼大肉，还是应该以清淡为主，科学饮食。但也不能为了保持身材，在哺乳期内节食减肥。
生完孩子不能马上补荤汤 鸡蛋也不能吃太多
“按照传统坐月子的习俗，生完孩子得多喝汤，才能多下奶。其实在刚生完孩子后，产妇的乳腺导管还未通，并不建议马上大补，喝荤汤。”市妇幼保健院营养科主任医师李晓红说，产妇乳腺未通的时候，就喝荤汤会导致乳腺导管堵塞，反而不容易下奶，严重的会发生急性乳腺炎，产妇发烧。所有建议在早期应该喝点荤汤，能使乳腺更容易疏通。早在我们的父辈起，新妈妈们坐月子就是除了吃鸡蛋还是吃鸡蛋，每天少则5、6个，多则十几个。李晓红表示，产妇刚生完宝宝身体各方面还没恢复，吃太多鸡蛋很容易造成消化不良，不仅影响产妇身体健康还影响母乳质量。即便是产妇消化功能恢复得不错，如果每天大量进食鸡蛋的话，那么高的胆固醇被产妇摄入，是很容易造成心脑血管疾病的，反而害了产妇。
“每天一到二个鸡蛋的量就够了。鸡蛋不要煎、炸着吃，容易破坏蛋白质，也不要生吃，容易有细菌。”李主任表示，煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法，既能杀死细菌，又能使蛋白适当受热变软，易与胃液混合，有助于消化，是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。
补钙：多晒太阳 每天一斤牛奶
“产后出现腰酸背痛、牙齿松动、足跟痛等‘月子病’，除了劳累过度、受风寒、长期弯腰及低头等因素，哺乳期缺钙也是原因之一。”李主任说，女性哺乳期间，每天都会把定量的钙通过乳汁给宝宝，因此会出现缺钙的情况。传统观念认为骨头就是钙，喝骨头汤补钙效果好，其实这种观点是片面的。用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，远远不能满足孕产妇补钙的需要，而且，肉骨头汤中脂肪量很高，不宜过多用来补钙。
采访中，记者了解到，哺乳妈妈，每天大约需摄取1200毫克钙，使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大，钙的需要量就越大。
李主任表示，产后的妈妈每天要喝1斤牛奶，一个鸡蛋、三两豆腐、四两虾皮、二两鱼、半斤绿叶菜等食物，保证1200毫克钙的摄入。另外，晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂，上午10时和下午2时的阳光是最适合的。即使在冬季，只要没有风，早晨9时以后也可以到室外晒太阳。如果在室内晒太阳，要把窗子打开，让阳光直射在身上，因为玻璃可以阻挡紫外线的穿透。
产后喝红糖太久会使恶露增加 最好7-10天为宜
老人们认为，红糖是清除恶露的最佳饮品。李主任表示，红糖水导致子宫收缩，有利于产后清除恶露。因此产后适量喝红糖水，对产妇是有好处。但红糖水也不是喝得越多越好，久喝红糖水对子宫复原不利。在产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也恢复正常，如喝红糖水时间过长，会使恶露血量增多，造成产妇继续失血，可能引起贫血。产后喝红糖水的时间，以7-10天为宜。
“产妇生产后，大量出血后，一般都有贫血状况，所以产后补血也是必须的。”李主任说，通常大家都认为吃桂圆可以补血，还有阿胶也可以。最好还是以动物血、肝脏等动物性的食物补血最佳。此外，民间还有铁锅炒菜补铁的说法，其实这并不科学。最好是通过食补的方法，也是营养学比较提倡的。
总的来说，产妇在哺乳期最好以清淡为主，多吃优质蛋白类食物，如奶、蛋、肉、豆制品;不喜欢吃肉的可以多吃豆制品，鼓励多吃内脏、红肉可以补铁的食物。另外耍多吃蔬菜，每天要吃4到5种蔬菜，以绿叶菜为主，预防便秘。主食应粗细搭配。水果也可以适量吃一些，冬天吃水果可以先热水烫一下。李主任建议，产妇的饮食尽量少放味精、盐、大料等调味品，味精最好不要吃，会导致缺锌。
提醒：
“剖腹产的产妇可以喝点萝卜汤排气，24小时排气后，不要喝牛奶和豆浆等产气的食物。之后半流质为主，吃点大米粥和烂面条、”李主任说，顺产的妈妈产后可以喝点小米粥和鸡蛋羹，当然不管顺产还是剖腹产都最好以清淡为主。
许多产妇为了恢复苗条的身材，会进行节食减肥，产妇体重增加多是脂肪和水分，给孩子哺乳的时候会消耗大量水分和脂肪，所以产妇不仅不能节食，同时要保证一定的营养。
专家介绍：李晓红 徐州市妇幼保健院营养科主任医师 江苏省预防医学会妇女保健专家组成员，江苏省重大妇幼卫生项目专家技术指导组成员，徐州市预防医学会公共卫生委员会委员。
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