全程导医网 徐州肿瘤频道：烈日炎炎的三伏天，其他朋友可能在空调屋里，吃着冰镇西瓜，连着无线网，刷着电视剧。而徐州人民，却在过伏羊节。人们集中在各个酒店、饭庄、羊肉馆以及烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤。一碗羊肉汤，热气腾腾，加两个烧饼或者几张烙馍，再放一勺辣椒羊油，用筷子搅拌均匀，羊肉汤上便会飘着一层层红辣椒羊油。啤酒加羊肉，我只要喝一杯，朋友一起哄，又喝了第二杯......
但是啤酒美食再好，也不能贪多哦~
近日，连续N天的高温，徐州市肿瘤医院消化内科门诊多了一群这样的人——自以为偶尔“放纵”一回没问题的年轻人，他们大多是因为天气炎热贪凉喝冰啤酒、冷饮，或是与三五好友吃烧烤而导致胃炎甚至是急性胃溃疡的患者。
下面我们一起来看看专家提的几个小建议!
1、早餐别喝冷饮
人的体内喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常。吃早餐应吃“热食”，才能保护“胃气”。所以吃早餐时，别喝冰镇饮料以及食物。
2、烧烤怎么吃更健康?
烤肉的时候，很多油脂加热后直接滴到火中，形成烟雾，这个烟雾中就包含了很多环芳烃化合物，而肉类蛋白质在高温烧烤的情况下，会形成杂环胺化合物，这两种物质容易致癌。道理大家都懂，所以，为了各自的健康，建议大家伏羊节少食烧烤类羊肉!
3、怎样喝啤酒最健康?
大汗淋漓的时候，饮冰镇啤酒会使大张的毛孔骤然收缩并中止出汗，使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。并且本身患有胃肠道疾病的患者，喝啤酒会加重原有疾病的症状，引起旧病复发，应尽量远离啤酒。如果非要饮酒，切忌空腹饮酒，一边饮酒，一边进食，酒在胃内停留时间长，就不易酒醉。
4、应减少食源性疾病风险
烧烤食物最大的特点是外层烤糊，里层未熟。如果用作烧烤食材的生肉，未经过检疫，携带寄生虫或者细菌，就会导致食源性疾病。特别是羊肉，如果用携带布氏杆菌的病羊肉，就可能会传播布病，威胁身体健康。烧烤中使用的各种调味品和添加剂，也存在着食品安全隐患。如果在外吃烧烤，最好选择一些环境、卫生条件好的店，少去一些路边烧烤摊，另外自己在家支个烧烤架烧烤也是不错的选择。
胃病通常是一种生活方式病。现代人工作压力大，又抽烟又喝酒还不按时吃饭，再暴饮暴食，爱吃些油炸麻辣等口味重的食物，胃病高发实属正常。想要一个健康的胃，那就赶快行动，改掉伤胃的坏习惯。
专家推荐：宋苏华 消化内科主任 主任医师
徐州医学会消化学会副主任委员，徐州医学会消化内镜学会副主任委员，徐州医学会中西医学会副主任委员，徐州市慢性病鉴定专家库成员，徐州市伤残病鉴定专家库成员，江苏大学兼职副教授。擅长胃肠肝胆等疑难危重疾病的诊断及治疗。
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