全程导医网 徐州医药频道：为破解监管力量不足、监管手段滞后的难题，睢宁食药监局联合县电信局，运用现代信息技术手段，为食品生产企业装上“天眼”。
此技术是在食品生产企业生产加工的关键环节安装监控摄像头，再运用视频传输等技术，将监控画面实时传输到睢宁局远程监控中心。食品监管人员不需到达企业生产现场，就能直接了解到企业的生产加工状态，及时发现生产加工中存在的违规操作、错误操作情况，提高了食品安全生产的预警、防范能力，大大提高了监管效能，还能对一些恶意违法违规的行为起到明显的警戒作用。
下一步，睢宁局将开发手机APP，使监管人员可以用手机随时查看企业生产加工画面，并在未来有望向公众开放。
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