全程导医网 徐州医药频道：近日，睢宁食药监局食品安全快速检测培训班，杨光副局长出席了开班式，食品安全监督科、各基层分局、综合检测中心等10名有关人员参加了培训。
讲师采取教、学互动，讲、演并举的方法，以各农贸市场、超市销售的新鲜蔬菜和卤制品、豆制品可能农药残留超标及滥用食品添加剂情况作为重点，讲解演示了吊白块、亚硝酸盐、猪肉新鲜度、农药残留等食品检测的方法步骤和操作技巧。参训人员分别在授课教师的指导下进行了实际操作。培训现场，多名学员均检出某超市销售的芹菜农药残留超标，为使培训更加贴合工作实际，达到快速检测和日常监管衔接效果，报经分管局长批准后，睢宁食药监局立即安排第一分局执法人员赶赴涉事超市开展现场检查，并对100余公斤涉事芹菜予以下架处理。
本次培训班操作性强，贴合实际，受到学员欢迎，取得了圆满成功。
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