全程导医网 徐州医药频道：近日，经过餐饮单位自愿申报、云龙局初评、市局餐饮监管处现场评定，云龙区又有6家学校幼儿园食堂被评为徐州市餐饮服务食品安全量化分级管理市级A级单位，目前全区已有28家餐饮服务单位获得此项荣誉。
云龙食药监局坚持“全面覆盖、量化评价、动态监管、公开透明、鼓励进步、示范带动”的原则，鼓励辖区餐饮单位自愿申报A级单位，指导其实施“五常法”、“六T法”等先进管理方法，提升食品安全量化分级年度平均分到9.4以上，向社会公开诚信经营承诺书并公示食品原料溯源和食品添加剂使用信息。市、区食药监局将对辖区市级A级餐饮单位加强检查，如果发现年度量化分级平均分在9.4以下将收回将“A级单位”铜牌，如果发现存在严重违法违规行为或发生食品安全事故，将由市食药监局发布公告取消该单位A级单位称号，并接受社会监督。
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