全程导医网 徐州保健频道：俗话说身体是革命的本钱。随着中考、高考临近，如何合理饮食，营养助力孩子考试，成了不少家长的“考题”。而且，每年3至5月份是孩子们长高的最佳时间，所以，抓住今年这剩下的五月天，我们一起努力，让孩子们吃的好、长得高，同时打赢中考高考这场持久战！
都说早餐一定要吃好，可是吃什么才叫好呢？
答：早餐中，如果淀粉食物、优质蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果，就是优质的早餐了。比如说，吃一两个菜肉包子，1 碗燕麦片小米粥，1 只水煮蛋，1 碟煮花生，就是很好的早餐了。
孩子晚上复习到很晚，加点什么夜宵好呢？
答：如果孩子学习到夜间很晚，比如11 点以后，长时间高强度用脑，对精力和能量的损耗较大，准备一些夜宵作为补充也是必要的，但不提倡半夜吃，最好是晚上9点左右，或睡觉前1-2小时吃比较合适。
夜宵的选择要清淡易消化，如米粥、藕粉糊、菜果汁、牛奶或酸奶搭配小面包、饼干等为好。不要在夜间吃烤肉串之类刺激性不宜消化食物，睡前一小时最好不要再吃东西。另外，考试期间尽量不要用浓茶、咖啡和提神饮料来增强精力，咖啡因类虽然能让人暂时不困，但会引起后续疲倦或影响夜间的睡眠质量。
考前想给孩子进补，是否可行？
答：每到中高考，许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径，希望通过服用保健品达到迅速补充营养的目的。其实，保健品并非万能，非人人皆宜，也有因人而异、合不合适的问题。考生跟家长不要等待那些标榜提神醒脑的产品会发生“特异功效”，假如使用不当的话，反而可能会导致过敏、上火、不良反应等病症，与家长的用意事与愿违。
天气逐渐炎热，能不能吃冷饮？
答：最好不要吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，免得影响食欲。可以在三餐之间让孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，存在稳固情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁，特别是新颖的原酱汁，富含多种维生素、糖类、矿物质及膳食纤维。
专家提醒：
总的来说，饮食最好是主食粗细搭配，富含优质蛋白类食物，比如肉、鱼虾、豆制品、奶、蛋，多吃些新鲜蔬菜水果，适当坚果类。烹调可口、易消化吸收。注意饮食卫生，保证食物的新鲜清洁。
同时，在紧张的学习之余，要注意适时休息，保障睡眠，散散步、做做体操或听听轻音乐，放松一下神经。但不搞剧烈运动，避免体力过度消耗或出汗受凉引起感冒甚至发生意外伤害影响考试。应考阶段，确保营养充足、身体健康和情绪稳定。
答疑专家：李瑞红 徐州市中心医院临床营养科主任、主任医师、医学硕士
专业擅长：重症胰腺炎、消化道瘘、不全性肠梗阻以及各危重病的肠内营养治疗；糖尿病、肾病、肝病等疾病的饮食营养治疗；“三高”等肥胖人群的营养运动调控；孕妇等特殊人群的营养体重管理。
门诊时间：周三上午
徐州导医热线：0516-85707122
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