全程导医网 徐州行业信息：随着江苏省食品生产电子追溯系统平台建设工作的推广，睢宁县获证肉制品生产企业之一——徐州惠农鸭业有限公司在睢宁县局的指导下，通过三个多月的学习、建立、操作，已基本完成食品生产电子追溯系统的建设工作。
该企业采取“条码”加“生产批次”的追溯方法，消费者只要在电脑终端或手机APP上通过输入“条码”加“生产批次”或者扫描条码，就可以很方便地了解到企业基本情况、产品检测结果等相关数据。该平台的实施，有效地减少了纸张记录，缩减了追溯的搜索量，有利于消费者从原料到成品的正向与逆向的追溯。
下一步，睢宁县局将继续推进食品生产电子追溯系统平台的建设工作。一是充分认识实行电子追溯系统平台建设的重要意义。追溯体系建设是提高食品生产监管水平的重要手段，有助于实现食品生产者的自我保护。二是扎实搞好追溯体系建设。建立、改造企业内部追溯系统，完成生产线包装追溯码与录入信息关联对应。三是加强数据协调对接。生产单位做好生产数据记录，监管部门通过信息平台利用关键信息要素实现责任主体可追溯。
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