徐州儿童医院专家介绍：提醒家长，对于小孩子最好吃新鲜饭菜，这主要的原因是由于隔夜的菜容易产生对我们身体不健康的物质，以下就来结合实例具体的看下吧，希望家长们都能够重视!
3岁女儿婷婷突然腹泻不止，刘女士感到十分奇怪，直到近日见到医生，婆婆才透出隐情：孩子吃了隔夜菜。
刘女士说，婷婷连续几天拉肚子，吃了止泻药也不见好转。正当医生为孩子检查时，陪同的奶奶小声告诉医生：“都是我的错，我不好跟她妈妈说。”原来，前几天家里来了客人，做了一桌子饭菜，剩下后她没舍得倒掉，第二天把剩菜随便热了一下当作自己的午饭，婷婷看见她在吃，哭着也要，她就给孩子喂了一些，没想到婷婷当晚就开始拉肚子。
专家介绍，隔夜的绿叶蔬菜，非但没有营养价值，还会产生致病的亚硝酸盐，肠胃功能差、抵抗力不强的小孩吃了隔夜菜就可能引起肠胃炎。哺乳期的母亲如果吃了含亚硝酸盐较多的食物，通过喂奶使孩子摄入了过量的亚硝酸盐，也有可能导致孩子的皮肤、黏膜出现青紫绀。
家长最好给小孩子吃新鲜的蔬菜。此外，入冬以后，孩子食欲增加，家长要注意孩子的饮食不要过饱，也要注意腹部、脚部保暖。
小宝宝由于身体的抵抗力较差，吃了不健康的蔬菜很容易会引起身体的不适，在此提醒家长们以后尽量的少给孩子们吃剩的蔬菜，敬请关注更多的有关健康的问题吧!
