全程导医网 徐州肿瘤医院/三院频道:肺癌患者饮食搭配要合理,为了让患者快速度过术后恢复期,适应后续化疗,肺癌饮食该如何调整呢?
肺癌术后饮食:
一、营养均衡
应抓紧时间给机体补充全面的营养,以提高身体素质,增强抵抗力。肉鱼蛋奶豆、米面粗杂粮、新鲜的蔬菜水果均应选用,以提供丰富的蛋白质、充足的热量、足够的维他命。一般每日食用谷物类200g~500g、乳类250ml、肉鱼蛋125g~250g、大豆及制品50g、蔬菜400g~500g、水果100g~200g、选用蔬菜时,宜多选用营养丰富的红色、橙色、深绿色的蔬菜,叶类菜要有一定份量,多搭配食用能增加免疫力的食用菌类,如香菇炖鸭、云耳煨鸡等。注意蔬菜水果不能互换。烹调宜采用炖、煮、炒、蒸和煨等易消化的方法。膳食多样化,少量多餐制有益于增加食欲、食量,增进消化吸收。
二、忌口
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:桂皮、蒜、姜、葱、韭菜、辣椒、花椒等。
(3)忌油煎、烧烤等热性食物。
(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。
三:肺癌药膳推荐:
(1)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、润肠、止咳平喘等功效。
(2)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用。
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