全程导医网 徐州中医院/中医频道："清明断雪，谷雨断霜。"4月20日迎来春季的最后一个节气"谷雨"。徐州市中医院养生专家提示说，谷雨处在春夏交接之际，风大沙多，不利健康，公众应多加注意。同时，在外出活动时还要避免杨花和柳絮引起的过敏。
谷雨时节，柳絮飞落、杜鹃夜啼、牡丹吐蕊、樱桃红熟，自然景物提醒人们时至暮春，初夏将至。
谷雨时节，天气虽然转暖，但风大沙多也是这一节气的显著特点。市民尽量避免在浮尘天气进行户外活动，外出活动或工作时尽可能选择浮尘较轻的时段，并戴口罩或用纱巾蒙头，保护好呼吸道，以减少吸入体内的浮尘，其次，要注意饮食调理，多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物，如猪血、木耳、雪梨、山药等。
每年谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。因此在饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入;要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护，避免与过敏源接触。
谷雨时节，天气转暖，易引动人体内蓄积的内热而生肝火，继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血。可以适当食用一些具补血益气功效和能缓解精神压力、调节情绪的食物，同时，多喝水，戒烟戒酒，重视精神调养，戒躁戒怒，积极乐观。
春雨纷纷食薏米
谷雨前后，天气总是会很潮湿，而这个时候，吃上一碗薏米粥，不仅可以利水除湿，还有着清热安神的作用。薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。
薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王"，在欧洲，它被称为"生命健康之友"。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的佳品，既可食用，又可药用。
薏米粥煮起来非常的容易，在此要准备的是薏米、赤小豆、莲子各适量，银耳50克。全部材料用清水泡开，洗净备用。锅中先放入薏米、赤小豆、莲子煮至熟烂，再加泡发好的银耳放入锅内，一起煮熟。同时可以根据个人口味，加入适量的白砂糖，或者是配上自己喜欢吃的开味菜。
薏米和赤小豆都具有良好的利水除湿消肿的作用，与具有清热安神作用的莲子及具有美容功效的银耳搭配起来，有着养气血的功效。
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