气温下降红色食品帮你御寒 牛羊肉、胡萝卜等既滋补又防寒

  全程导医网 徐州中医院/中医频道:随着气温一天天开始下降,怕冷体质的朋友们要如何御寒呢?除了要多运动和增加衣物外,多吃红色的食物也能起到御寒的作用。

  红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。一般来说,红色食物都富含天然铁质,还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。

  红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。

  此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬天适当吃些牛羊肉,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

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