市中医院消化内科胡兵：夏季吃水果别贪凉，当心消化不良

　全程导医网 徐州中医频道：天气渐渐的热了我们很多人都是比较喜欢吃一些冷的食物，当然很多人也会把水果放在冰箱里，但是其实有的水果是不能放在冰箱里的。

　　徐州中医院消化内科胡兵主任讲到，由于天气炎热，吃西瓜、吹空调成了降温的头等大事，尤其是放在冰箱里冷藏过后的西瓜，虽然吃起来很爽，但对胃等消化系统的刺激会给很多人带来消化不良、胃炎等疾病。那么哪些水果不适合放在冰箱里、不宜贪凉呢？

　　介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。但是，吃水果可有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。

　　水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素(维生素产品，维生素资讯)C、B，很有营养。

　　除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。

　　像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天;而有的水果冻过之后却不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，冻一两个小时拿出来一尝，往往觉得没有甜味儿了，其实这不是因为营养丢失，而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀释了。所以这样的水果最好吃新鲜的，如果要冻半个小时左右就好。另外，香蕉最好别冻着吃，一是不甜，二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑，这是糖发酵的结果，最好别吃。