全程导医网 徐州医药频道：为进一步提升突发事件应急处置能力，6月30日，云龙区食药监局开展了食品安全事故应急处置专题培训，各职能科室全体执法人员参加了培训。
培训首先要求全体执法人员要高度重视应急处置工作，按照应急预案，一旦发生突发事件，要立即赶赴涉及的餐饮单位、医院进行调查处理，最大程度减少危害，并就近期应急处置工作进行了部署。培训重点讲解了四方面内容：一是食物中毒和其他食源性疾病的定义、区别、分类和特征，详细讲解了常见细菌性、真菌性、有毒动植物、化学性食物中毒的比较，以及常见病毒性食源性疾病和食源性寄生虫病的比较;二是食物中毒和食源性疾病的调查，包括调查的目的、前期准备、现场调查、诊断、撰写调查报告等，重点讲解了现场调查的分工和调查项目，并结合工作实际进行了深入分析、讨论;三是食物中毒和食源性疾病的处理，包括救治病人、现场处理、行政处理、技术处理等;四是食物中毒和食源性疾病的预防，包括依法加强监督、食品安全知识宣传和监测预警等。
云龙还将举行应急处置桌面推演和现场演练等一系列培训，进一步提升了执法人员应急处置业务素质，确保做到有效预防和有序应对，在机构改革和职能转变期间，保障辖区群众身体健康与生命安全。
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