山东安全饮品认证工作正式启动

    据新华社济南２月２６日电（记者邓卫华）中饮标安全饮品认证中心山东省办公室２５日在济南成立，这标志着山东省安全饮品认证工作正式启动。 
    山东省是我国产粮大省，同时也是饮品大省。山东共有饮品企业２０００多家，在全国饮品行业占有举足轻重的地位，包括青啤等一批企业在海内外市场上都获得了不俗的业绩和口碑。安全饮品认证属于第三方认证的范畴，此前，国家在建材等行业推行的长城认证、在家电等行业推行的“３Ｃ”认证都属于这一范畴。 
    中饮标安全饮品认证中心于２００３年初成立，是目前我国饮品行业唯一的安全饮品认证机构。据中国食品专家委员会主任李家瑞介绍，我国的安全饮品认证采用了国际认证标准八大模式中最严格的一种，即“综合质量模式”，包括了从设计、生产过程到最终产品的全部流程的质量与安全控制，要通过安全饮品认证，至少要获得ＩＳＯ９０００系列认证、ＨＡＣＣＰ体系认证和政府有关的生产许可证。 
    此前，国家已经对五大类食品推行ＱＳ上市许可制度，与ＱＳ的强制性相比，安全饮品认证是自愿的，其专业性、国际通用性也更强。