台湾百岁中医姜通的养生之道

　　1910年出生于江苏的百岁老人姜通，是台湾年纪最大且仍在看诊的中医师，但外表看来仅七十多岁，除了缺牙，几乎没什么病，连老花眼镜都不戴。姜通说：“我没什么特别的健康秘诀。一个人要健康，就要多笑、多动、少欲望。”

　　因为看诊占去大部分时间，没多余时间运动，姜通接受一位老和尚建议，每天早晨掀开棉被第一件事，就是做“床上运动”，先腾空踩脚踏车一百下，接着双手交握做绕颈运动及深呼吸各一百次，再起床。姜通写书的习惯从没断过，还坚持一定要用毛笔。

　　姜通最特别的饮食习惯是“不吃饭”。早晨做完运动，姜通会先来一杯乌龙茶或人参茶，早餐则是一杯牛奶，偶尔加上几片饼干或一小块蛋糕。几十年来，每天至少冲泡六大杯500cc的牛奶喝。

　　姜通推崇少量多餐，口味清淡，近几年来，他吃鱼、吃鸡，不吃牛肉、猪肉，最常吃的水果是洋香瓜、橙子和西红柿。另外，姜通每周一定会为自己和家人炖土鸡汤补充营养，喝汤但不吃肉。