全程导医网 徐州医药频道：为全面贯彻落实《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》，进一步规范全县食品生产加工小作坊的生产经营行为，丰县药监局举办了全县食品生产加工小作坊食品安全培训会，辖区内15个镇（街道）生产豆制品、米线、面条、糕点等小作坊负责人及监管人员共300余人参加了此次培训。
培训会上，从培训的重要性和必要性、食品生产加工小作坊的现状、严格质量控制引导小作坊规范化建设等三个方面进行了动员讲话，深刻分析了我县食品生产小作坊目前的形势和将来的发展方向，对各食品生产加工小作坊进行了食品安全责任意识教育，并提出了明确的工作要求。
此次培训内容丰富，涵盖食品生产法律法规、小作坊食品生产工作要求等知识，并讲解了省市有关小作坊管理的相关政策，鼓励和引导小作坊积极改造申领食品小作坊登记证，促进全县食品生产市场秩序更加规范。此次培训采用多媒体课件形式，使培训效果更加直观。
通过此次培训，旨在树立食品生产加工小作坊从业人员的食品安全意识和诚信经营意识，增强生产经营者“第一责任人”的责任意识和自律意识，全面提高从业人员的知识水平和操作技能，从源头上预防食品安全事故的发生，为食品药品监管工作奠定基础，为全县人民舌尖上的安全保驾护航。
徐州导医热线：0516-85707122
阅读下一篇
徐州市药监局开展基本药物生产企业飞行检查
