全程导医网 徐州医药频道：入夏以来，随着温度的持续升高，冷饮产品进入销售旺季。为进一步加强冷饮市场监管，确保广大群众特别是青少年消费群体能够食用到安全放心的消暑食品，新沂食药监局开展了冷饮市场专项检查行动，严格排查冷饮流通环节的各项安全隐患，确保群众食用安全。
一是明确检查重点。此次检查主要以辖区内冷饮批发部、个体食品经营户、超市、饮品店、餐饮店等为重点区域;以雪糕、奶制品、果汁、饮料等为重点对象;以进货、储存、销售等为重点环节，着重查看上述冷饮食品的生产日期、保质期、生产厂家等内容，严厉打击销售不合格冷饮和过期冷饮制品的违法行为。
二是严查主体资格。严格检查食品经营者是否持证、亮证经营，查看其食品流通许可证的有效期限及经营范围，以及从业人员是否持有效健康证明上岗。对于流动食品摊贩，督促其加紧办理食品安全备案证明及从业人员健康证明，对于无证经营行为坚决予以取缔。
三是落实进货查验制度。积极引导食品经营者自觉完善索证索票、建立进销台账等制度，提醒食品经营者在进货过程中注意认真查验冷饮商品的厂名厂址、生产日期、保质期、生产许可证等重要商品信息，及时索取进货票据并做好留存工作，确保商品来源渠道正规可靠。
四是严惩违法行为。采取分片巡查，重点巡查，随机抽查的方式进行检查，对检查过程中发现的无证经营、经营超过保质期、无食品标签、标签不符合法律要求及假冒伪劣的冷饮制品，按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规坚决予以处罚。
截至目前，共出动执法人员60余人次，检查冷饮食品经营户30余家，下发《责令改正通知书》15份，尚未发现经营过期、变质冷饮等违法行为。
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