全程导医网 徐州医药频道：丰县食药监局以创建省级食品安全城市为契机，积极强化有效措施，严把食品市场准入关，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。今年以来，该局共检查食品经营业户3206户次，督导整改业户 332户，取缔无证照经营46户，办理食品经营许可236户，抽检食品业户86户。
一是摸底数，严格市场监管。着力解决重点市场、重点区域的突出问题。对农村集贸市场进行重点摸底排查，根据农村集贸市场“周期性、流动性”的特点，沟通市场开办方，优先落实食品经营者健康证制度、增置防尘防蝇设备等。对小作坊、小餐饮摸底调查，并对其建立监管档案，纳入常规监管，有力保障小作坊、小餐饮的监管力度。
二是促规范，严格资格审查。依据《食品安全法》的规定和食品经营许可审核制度要求，严格把关食品准入和许可证监管，坚持从严规范，严把食品经营准入，做好餐饮、流通、保健品、小作坊的许可受理审批和监督管理工作，严格审查食品经营许可登记的申请材料、现场环境和设备。对一些食品安全管理制度落实不到位、经营场所环境卫生差、从业人员安全意识淡薄的单位，坚决督促整改，直至申请材料与现场同时规范达标。
三是抓宣传，严格行政指导。充分利用3.15消费者权益日、食品安全宣传周等活动，积极开展食品安全宣传活动。活动期间，该局采取制作刊板、悬挂横幅、发放宣传材料、设立投诉台和咨询服务台、召开培训会等方式，宣传《食品安全法》等法律法规、讲解食品安全常识、答疑解惑、辨别假冒伪劣食品、现场受理群众投诉举报，既提升了食品经营者的行业自律水平，又提高了消费者的食品安全和依法维权意识。
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