工业盐卤猪头肉 徐州盐务局稽查支队端掉两个窝点

  
  全程导医网 徐州医药网/药店网(记者 诸文平)安徽萧县王寨镇李姓兄弟俩先后来到徐州,都从事卤猪头肉加工零售生意。昨日,知情人打进晨报热线举报,这哥俩在加工窝点内大肆使用工业盐。根据举报,市盐务局稽查支队昨日对两个窝点进行了突查,共查获900斤工业盐。

  举报熟食加工点

  昨日上午,市民李先生打进晨报热线举报,三官庙社区内藏匿两个熟食黑窝点,大肆使用工业盐。“我就住在三官庙社区,离家不远有两家熟食加工点,都是主打卤猪头肉。因爱吃卤猪头肉,我经常去这两个熟食点购买。前几天我再次购买时,在其中一个熟食加工点内看到几个鱼皮袋子,袋子上有‘日晒盐’的字样,其中有一袋打开的,盐的颗粒非常粗,且发黑,我怀疑是工业盐,请你们来查查。”

  接到李先生反映后,记者立即和市盐务局稽查支队取得联系。上午11时许,市盐务局稽查支队执法人员根据李先生举报,对两个熟食加工窝点同时进行了突击检查。

  第一个窝点 查到300斤工业盐

  两个窝点都位于三官庙社区最南侧一排民房内,仅一墙之隔。记者随同一路执法人员进入东侧一个窝点内。院内脏乱不堪,一个不锈钢大盆内摆放大量正在解冻的冷冻猪头,院内铁炉上支起一口大锅,正在煮着熟食。

  在院落东墙角,执法人员查到了三个鱼皮袋子,袋子外包装上有“日晒盐”三个字,产地是山东省莱州市上山盐厂,每袋100斤,执行标准为:GB/T5462-2003。执法人员表示,这是工业盐的执行标准。

  打开其中一个鱼皮袋子,袋子内的盐颗粒又粗又黑。执法人员表示,这些都是没有经过任何加工的最粗糙的工业盐,因杂质太多,只能用于清洗机械,漂染等都无法使用,更不用说食用了。

  第二个窝点查到600斤工业盐

  记者随后来到西侧的一个窝点,该窝点内同样也是脏乱不堪,地面、灶台到处都是油腻腻的,一口铁锅内还装有黑乎乎的物质,窝点老板李某称,这是松香,是用来拔猪毛的。

  在这个窝点的大盆内,血水中浸泡着猪皮、猪耳朵等东西,南侧墙角处也有一个土建的锅台,大锅里也正在卤制猪头肉,现场弥漫着大料味。

  在灶台西侧的一间房子内,执法人员查到了六袋工业盐,包装和产地都和东侧窝点的一样。

  销往矿西市场、奎园、御景湾

  执法人员在现场调查发现,两个窝点的老板是亲弟俩,都是安徽萧县王寨镇人。

  哥哥李某表示,他来徐州加工卤猪头已经有一年多时间了,在该处加工后,送到矿西农贸市场和奎园小区附近销售,徐州人比较爱吃卤制猪头肉,生意一直很好,一个月前将弟弟也接了过来,从事同样的加工生意,他弟弟在御景湾小区门口销售。

  执法人员依法对两个窝点内查获的工业盐进行了没收,并依法进行了处罚。

  在现场,记者注意到,两个窝点都很脏乱,记者提出查看营业执照等证件时,李某兄弟俩都表示没有。在两个窝点的冰箱内都存放大量的冷冻猪头肉,但兄弟俩都拿不出任何检疫票据。

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