家长应该更加注意2岁孩子的饮食均衡

   孩子的饮食问题一直都是父母们所关心的大问题,若是宝宝营养不良很容易导致孩子的健康,以下就来详细的了解下营养专家来为2岁宝宝准备的饮食大计吧,相信会对孩子今后的饮食方面起到不少的作用!

  2岁的宝宝约有16颗牙,并长出了第二颗乳臼齿,开始真正用牙齿咀嚼。除了能够将食物完全咬碎外,也可以一双手将碗端起来或者一只手用汤匙吃东西,而且可以自己用杯子喝流质液体且不会打翻,饮食动作的基本生理机能已具备。家长应该更加注意2岁孩子的饮食均衡,如果缺乏任何营养素,将影响幼儿的生长发育,如缺乏蛋白质、维生素C会导致发展缓慢;矿物质摄取不足则可能导致骨骼发育不良等。

  此外,在同时期孩子开始对食物的味道、形状、色彩、温度等出现好恶,所以这时期幼儿的饮食重点,除了要提供均衡且充足的营养外,也需要家长多费点心思,给予孩子适合咀嚼、多变化的菜色。而且,此时期的孩子喜欢模仿大人,所以如果爸爸妈妈本身不会挑食,就能成为孩子学习的好榜样。幼儿疾病

  宝宝吃饭3项注意

  1.定时定量

  正餐时间外,家长应该避免给予孩子过多或不适合的零食,以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐时间。同时家长也应该给予幼儿适当的份量,不要让孩子暴饮暴食,也不要有“吃得多就长得好” 的错误观念,以免孩子肠胃失调,或造成孩子的压力。

  另外,也不要以强迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完,这样也会使孩子一想到吃饭就想到不好的经历。也不要因为孩子吃饭而给予奖励,或是条件交换,让宝宝觉得吃饭是为爸妈在做事。

  另外,家长不要在餐桌上谈论不愉快的事,也不要在孩子面前批评食物,以免孩子对食物造成偏见。

  2.让孩子自己来

  2岁的孩子已经可以自行使用汤匙进食了,家长可以提供适合的幼儿餐具给孩子使用。选择有把手、小巧、有卡通图案的杯子和大小适合幼儿的汤匙,并让孩子与家人一起用餐,可以培养孩子的成就感与参与感。家长不要因为害怕孩子吃得慢,或把食物掉得到处都是,而采用完全喂食的方式,这样会影响孩子正常的发育与探索。

  如果真的担心会造成收拾上的困扰,不妨在幼儿的餐椅下方铺张报纸,并少量给予,可避免收拾上的麻烦。

  3.专心吃饭

  幼儿对周围的事物很好奇,也容易分心,常常吃吃停停。此时,不妨给幼儿高度适当的用餐椅,让他无法自由活动,并要求幼儿吃饭时坐好不要乱动,避免边吃边玩或边看电视。

  一次用餐时间最好不要超过30分钟,也不要追着孩子喂食,因为孩子可能会以为你在跟他游戏,而更喜欢边跑边吃,容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃饭,建议家长可以时间一到就将饭菜收起来,让孩子知道不安心吃饭的话,时间一到就没有东西可以吃。这样几次后,孩子就会明白用餐的规矩。

  此外,也可以培养孩子细嚼慢咽的习惯、需要爱惜食物不浪费等,但前提是家长需要给予孩子适当的份量。用餐时,虽然可以愉快交谈,但是家长应该让孩子明白,如果嘴巴里面有食物,是不可以说话的。吃饭前后的30分钟,不可以做剧烈运动,也不宜洗澡,以免影响肠胃消化。

  如何挑选幼儿餐具

  汤匙

  1.边缘较薄,容易舀起各种食物的不锈钢汤匙。

  2.叉匙前端必须圆滑。

  3.匙面大小必须可以放进孩子嘴里。如果选用的汤匙面积过大,很可能在进食时引起幼儿反胃。

  4.握柄应该是孩子容易掌握的粗圆形。

  碗

  使用深一点,且底部稍宽的碗。

  盘

  1.平底。

  2.深度为2~3厘米,与盘底越垂直越好,因为幼儿在使用汤匙时,会把食物推向盘子的边缘,让食物落入匙面。若盘底有斜度,会让食物往回滑,太浅则会让食物掉到盘子外面。

  其他

  若需使用有图案的餐具,最好选用较有名的品牌。材质最好是能经过高温煮沸而不变质的,以免掉漆而让孩子误食化学颜料。

  容易让孩子噎到的10种食物

  1.果冻  幼儿吞食果冻容易发生意外,家长可不能轻忽大意!建议家长给孩子吃果冻的时候,不要一整颗给,可以先弄碎后再给幼儿食用。

  2.麻花、糖果  不好咬的食物本来就容易噎住喉咙,不适合3岁内的幼儿食用,如果真的要给幼儿食用,建议先切成丁状。

  3.鱿鱼丝  纤维过长,咬感过硬的零食,包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给幼儿吃。

  4.花生酱  黏稠度过高,不适合幼儿吞食。

  5.坚果类  体积太小,有时可能来不及咀嚼就吞食下肚,容易噎到。

  6.小巧水果  小巧圆形但里面带核的水果并不适合给幼儿食用,如龙眼、葡萄、樱桃等,家长可剥开去核后再给幼儿食用。

  7.多纤维蔬菜  维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合幼儿,如芹菜、豆芽。

  8.大肉块  大块的肉块幼儿无法咬烂,若强吞下很容易噎到,应该切成薄肉片或肉丁。

  9.长面  太长的面条幼儿不易吞食,若以吸食的方式食用也容易噎到,烹调时可先切成小段再烹煮。儿童疾病预防

  10.多刺的鱼  建议家长选择鱼刺较少的鱼类烹煮,否则容易噎到并会刺伤幼儿食道与口腔。