用污水浇地,有害物可能进入农产品

  长期在受污染的水体中生存,通过食物链的传递和富集作用,水生生物体内均有重金属和有机物等污染物蓄积。人们在享受水产品美味和丰富营养的同时也会摄入一定的有毒有害物质,包括全氟辛烷磺酸、壬基酚和辛基酚等有机化学物质和汞、铅、镉等重金属。目前这些有害物的水平虽然尚不能对人体健康产生明显危害,但是如果污物持续排放到水中,通过食物链累积和富集,将会对生态系统及人类健康产生更严重和深远的影响。

  此外,使用污染的水灌溉,生产的农产品也有污染物的蓄积。有调查显示,某些污染严重地区居民通过膳食摄入的重金属或者其他污染物较多,已经超过WHO的摄入限制。