冬令时节空气干燥、温差较大，是感冒、流感等急性呼吸系统疾病流行的季节。江苏省名中医、江苏省中医院呼吸与危重症医学科主任中医师、中华中医药学会肺系病分会副主任委员朱佳教授为大家支招冬天如何补肺，饮食调理注意哪些?
冬天需要特别补肺吗?饮食要注意什么?
肺为华盖，是五脏之首领，主要生理功能是主气司呼吸，是五脏六腑乃至人体的“保护伞”。肺为娇脏，是最娇嫩敏感的器官，开窍于鼻，外合皮毛，与自然界息息相通，喜润恶燥、畏热畏寒，最易受到外界邪气(细菌、病毒等)的侵犯而造成疾病。
冬季细菌病毒活跃，而我们人体的生理功能正处于一年四季当中最低的水平状态，是抵抗力相对较弱的时候，更容易受到细菌病毒的攻击。中医认为，人与自然是一个相互统一的整体，防治疾病顺应天气和四时节气的变化，将起到事半功倍的效果。冬主封藏，宜养收，冬天补肺益气，气能更好地封藏在体内，补肺效果更好。饮食上，可以多食山药等药食同源的食物，提正气、补肺气。
“秋吃果，冬吃根”，入冬以后可多吃根茎类食物。山药是一味药食同源的好食材，具有健脾补肺、益胃补肾的功效。尤其是孩子脾、肺、肾不足的，山药能实现肺脾肾三补，适当给孩子吃点山药，能起到很好的补益作用。
南京的传统名菜美龄粥，用山药、糯米、黄豆、百合等食材制作而成，就是一碗很好的滋阴润肺、健脾补中的小补粥。
黄芪是补气的佳品，有“补药之长”之称，可以补肺脾之气、益气固表。可用黄芪搭配不同食材，泡水、熬粥或者煲汤食用。
黄芪属于温补药物，不适合阴虚火旺的患者，如五心烦热、口苦口干、神烦气粗等，不宜用黄芪再继续补气升阳，如若食用最好配合着滋阴的一些食物和药物。
西洋参属于气阴双补之品，具有益脾肺之气，补脾肺之阴，清热生津的作用。平时身体虚弱容易感冒的人，可以适当食用辅助提高身体的免疫力。
孩子感冒刚刚恢复，该怎么调理?
孩子感冒初愈不宜立即进补，补品多属滋腻之品，过早补益会使脾胃受累、正气更加不足。感冒初愈，大补之前，应先健运脾胃。
特别是感冒后有些孩子还会出现咳嗽、有痰、脾胃不太好等症状，主要是健脾开胃、补肺化痰，让身体有个巩固、恢复的过程，不要过早使用各类补品。
孩子是纯阳之体，在选用补品时也要多加注意。太子参，也叫孩儿参，药性平和，补气轻柔，特别适合儿童，如果孩子平时身体比较弱，可以适当使用一些太子参平补。
养生调养，先懂自己的体质
人体有阴阳、寒热之分。寒性体质的人特别怕风怕冷，经常手脚冰凉，而且特别容易感冒，饮食应宜温忌寒。
热性体质容易口舌干燥、潮热盗汗、精神易激动、畏热喜凉、易上火，饮食宜凉忌热。
临床上，很多人表现上热下寒，即人体在同一时期既有上部“热”的症状，又有下部“寒”的症状。上热可表现为胸中烦热、口舌生疮、咽干咽痒等症状;下寒常表现为下肢寒凉、大便稀薄、腹泻、小腹冷痛等不适。
对于“上热下寒”者，需寒热并调，临床上治疗的方子有很多，比如乌梅丸，表面是治疗蛔虫病的方子，其实是治疗寒热错杂，上热下寒的经典方剂。（江苏中医药）
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