现代人精神紧张,压力过大造成了许多人都有睡眠上的困扰,失眠问题不再是年长的人专利,越来越多的年轻人有失眠上的问题,失眠原因可归纳为:疼痛、发热、腹泻等身体方面的原因,时差、倒班等生理方面的因素,压力、重大变故带来的心理问题,不安、忧郁症、酒精依赖症等精神医学上的原因,以及摄入抗癌或降血压药物、中枢神经抑制剂等药物造成的药理学方面的因素。除了在身体精神心理上调整自己的压力外更可以配合食疗调理失眠问题,为大家推荐有效改善睡眠的食谱,让大家拥有好眠。
银耳百合莲子羹
主料:银耳(干)20克,莲子150克
辅料:百合20克,枸杞子15克
调料:冰糖100克
1. 将干银耳去除杂质后,撕成小块,放入饭中用清水浸泡一天;
2. 鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣;
3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可;
4. 锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半个小时;
5. 加入枸杞、百合,并放入冰糖,继续煮半小时;
6. 改小火煮至银耳彻底变烂,变成浓稠即可。
安眠补养汤
主料:乌骨鸡500克,鸭肉500克
辅料:鸡血藤20克,仙鹤草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟丝子12克,桑寄生12克,女贞子12克,白术8克,合欢皮8克,生地黄8克,熟地黄8克,人参5克,续断8克,旱莲草12克
调料:姜10克,大葱10克,料酒10克,味精2克,盐4克
1.十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。
2.将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。
3.锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。
健康提示
此汤具有安心神、补气血,强筋骨的作用。