全程导医网 徐州行业信息：为保障中考考生饮食安全，徐州市药监局采取多项措施加强中考餐饮食品安全监管。
一是全面开展监督检查，强化风险防控。市局联合市教育局提早部署，严格按照重大活动保障的要求，对全市所有中考集中就餐点开展监督检查，加大对发现问题的监督整改力度，对无法达到食品安全保障条件的集中就餐点，及时向当地教育部门反馈，建议更换集中就餐点。同时，加大对考点学校及就餐点周边餐饮单位的食品安全监督检查力度，做好考试期间驻点监督保障工作，要求考试期间校内食杂店暂停冷饮销售，确保考生饮食安全。
二是开展督查，强化工作落实到位。考前，市局赴邳州等地开展中考集中就餐点食品安全督查工作，听取了有关监管情况汇报，随机现场检查集中就餐点，并对中考期间的菜单进行审核，及时更换高风险菜品，要求进一步落实各项食品安全管理制度，规范采购、加工、餐具消毒、食品留样等工作，确保监管工作落实到位。
三是完善预案，强化应急管理。成立应急组织，完善应急预案，实行24小时值班制度，确保通讯畅通，如发生突发事件，要会同有关部门及时妥善处置，并按有关规定及时准确地上报有关情况，确保考试期间食品安全。
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