全程导医网 徐州健康信息：“毒鸭血”事件引发全社会高度关注。根据警方此前摸查线索，这些“毒鸭血”都是在西区火花卡口西侧一家批发早市批发出去的。那么，这家早市是否还有其它有害食品销售呢?昨日凌晨，泉山区食药监局联合市场监督管理局、市场监督管理局火花分局、火花街道办事处对这家早市进行了突击检查，查扣了一批问题食品。
回放：批发早市流出“毒鸭血”
2月初，市公安局治安支队七大队民警在对部分市场销售的“鸭血”送检后，发现“鸭血”甲醛含量严重超标，是名副其实的“毒鸭血”。该大队立刻展开更大范围的抽查，发现送检的“鸭血”无一例外全都甲醛含量超标。
3月3日凌晨，市公安局治安支队七大队联合苏山、湖滨两个派出所凌晨展开突击检查行动，大批民警破门翻墙进入两家“鸭血”生产作坊内，现场均查获了甲醛，并查获了近3万斤尚未销售的“鸭血”。两家黑作坊负责人交代，“鸭血”实际是牛血、鸡血，加工过程中为了防止变质大肆添加了甲醛。
两个“毒鸭血”黑作坊被捣毁，近3万斤“毒鸭血”被销毁，三人被依法刑拘。
记者在随同民警行动时发现，这家位于火花卡口西侧的批发早市规模很大，批发品种主要是食品，既有生鲜牛羊肉，也有加工好的卤制品，如熟牛肉、牛蹄筋、牛杂产品、猪耳朵、猪蹄子等，还有海带、皮肚等水发产品。那么这些食品是否安全呢?
昨日凌晨，泉山区食药监局联合市场监督管理局、市场监督管理局火花分局、火花街道办事处对这家批发早市开展了突查行动。
突查：冷冻食品过期两年仍在销售
昨日凌晨2时许，天空下着雨。三部门20多名执法人员乘车赶到了西区这家批发早市。这家市场规模很大，但门口没有牌子，从大门进入院内可以看到，院内盖有一排排类似仓库的建筑物，里面就是各种食品交易市场，有生鲜肉食交易区，也有熟食区交易区、冷冻食品交易区等，每个交易区面积都有上千平方米。
交易区内灯火通明，执法人员分成两组展开检查。执法人员重点检查正在销售的食品是否过期，凌晨2点40分，执法人员在一家销售冷冻食品摊位上发现南瓜饼、饺子、奶油春卷、珍珠粉、牛肉卷、羊肉卷等食品存在明显过期行为，其中一些冷冻食品外包装上的生产日期甚至是2012年，而保质期是一年，已经过期两年多了。执法人员当即对过期食品进行了查扣，共查扣85袋。
回马枪：再查半成品牛肉和问题猪蹄
执法人员检查中发现部分摊位尚未出摊，也有的摊位匆匆忙忙结束营业。执法人员商量后，决定暂停检查。执法人员虽然撤离了，但并没有走远，而是在附近守候。
凌晨4点10分，联合执法人员杀了个回马枪，再次对这家早市突击检查。现场对1家销售半成品牛肉的摊点进行取样封存，查获三无产品袋装猪蹄27袋，查扣疑似半成品问题牛肉94.5斤。
在销售生鲜猪肉、牛肉摊位上，执法人员重点检查了检疫票据等，未发现问题。
下一步：责令市场整顿 对业主培训
“针对这家早市连续查出问题食品的情况，我们决定责令这家市场进行整顿。”凌晨带队检查的泉山区食品药品监督管理局叶冬梅局长向记者表示。该局决定近期将对这家市场经营业户全部组织参加食品安全学习。
叶局长表示，近期该区将加大检查力度，对辖区所有肉食、水(发)产品等食品生产、经营户逐一检查。
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