全程导医网 徐州医药频道:9月26日,中国共产党徐州市第十二次代表大会召开前夕,徐州市食药监局朱信敏局长、苗斌副局长带领相关负责同志对党代会餐饮承办单位食品安全保障工作进行现场督查,对驻点监督人员、餐饮承办单位负责人提出保障要求。
为做好党代会期间参会代表的餐饮食品安全,徐州市食药监局提前介入、驻点监督、严格审查、快检筛查,全程做好餐饮安全保障工作。一是加强组织领导,成立组织机构。成立以朱信敏局长为组长、苗斌副局长为副组长、餐饮食品监管处及云龙、泉山、开发区食药监局局长为成员的领导小组,组织协调驻点监督人员开展现场监督工作。督促驻会代表承办单位成立相应组织。二是明确责任分工,定点定岗定人。对党代表驻会的3家酒店和机关后勤服务中心食堂进行驻点监督,每家安排2名执法人员,对采购的食材查验索证索票情况,并组织快速检测筛查,严防可疑问题食品流上餐桌。三是提前介入,全面监督检查。积极与党代会秘书组沟通联系,对各驻点单位入驻人员数量、就餐时间、用餐形式等进行全面了解,督促指导驻点单位开展自查和督查,落实48小时留样制度,依据餐饮食品安全监督检查规范进行餐饮安全评估,确保符合安全标准。四是加大投入,做好应急处置准备工作。投入资金更新快检设备、备齐备足快检试剂,现场携带执法文书,对现场监督发现的问题依法现场查处。一旦同一时间出现3人以上呕吐、腹泻等症状,立即启动应急预案,快速处置。
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