全程导医网 徐州仁慈医院/徐州创伤外科：烧烫伤在人们的日常生活中非常常见，但烧伤的基本知识和急救处理的基本原则并不是每个人都懂。徐州市仁慈医院烧伤科主任徐能武介绍说：
一、烧烫伤是一种热力所致的机体毁损性损伤，往往导致机体全身性反应如炎症反应、免疫系统功能失调。休克等。烧烫伤治疗效果取决于烧烫伤深度、面积和治疗措施是否得当。
1、深度：烧烫伤分一度(发红、不起水泡、疼痛);浅二度(发红、起水泡、创面红润、疼痛);深二度(起水泡、创面红白相间、痛觉迟钝或敏锐);三度(可有或没有水泡、创面瓷白色、痛觉消失)，小儿烧烫伤深度一般较判断结果要深。
2、面积：一般按九分法的话以患者手掌面积为准，一个手掌面积算1%，头颈部9%，双上肢18%，前后躯干27%，双下肢+双臀部45%，会阴部1%，总计100%。
3、治疗措施包括现场急救和后续治疗。现就急救的一些基本知识介绍如下：1、烧烫伤后患者应尽快想办法离开热源，去除衣物，2、冷水冲洗或冷敷降温止痛(30分钟)，3、创面可外涂牙膏镇痛，5、干净湿毛巾包扎伤口后急去医院处理。
4、几种错误做法：1、创面外涂酱油;2、创面撒食盐;3、不去医院就诊，在家用络合碘消毒，土办法处理。
二、治疗效果：1、一度烧烫伤5天左右可以愈合，不留瘢痕，可有轻微色素沉着或没有色素沉着;2、浅二度一般7-14天愈合，不留瘢痕，但可有色素沉着或轻微色素脱失;3、深二度一般自然愈合时间为21-28天，有色素沉着或色素脱失，留存瘢痕;4、三度创面自然愈合时间4周以上，有些不能自行愈合，需植皮方可闭合创面，留存瘢痕。
不同时期的烧伤处理办法
1、烧伤早期：因为病人胃肠功能不好，需进易消化的少渣食物。如稠米汤、蛋白水，葡萄糖水、西瓜水、绿豆汤、酸汤，也可饮用冰激淋等。忌用引起胀气和有刺激性的食物，
2、感染期：应给高蛋白，高维生素饮食。如鸡汤、肉汤、肝泥、肉泥、蒸鸡蛋、蒸水果等。
3、恢复期：要补充足够的蛋白质与碳水化合物。每顿饭间要加餐;晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋类、肉类、糖类等。
4、如果发生并发症，根据不同并发症给予不同饮食。
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