全程导医网 徐州仁慈医院/创伤专科：断肢再植手术后需要注意指端的血运以及感觉的变化，断指再植术后饮食对术后恢复起着决定性的作用。那么，断指的饮食保健如何进行?
徐州仁慈医院骨科副主任医师董长红介绍，为了促进骨折愈合 ，骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段 ，根据病情的发展 ，配以不同的食物 ，以促进血肿吸收或骨痂生成。
早期 ( 1― 2周 ) ：受伤部位瘀血肿胀 ，经络不通 ，气血阻滞 ，此期治疗以活血化瘀 ，行气消散为主。中医认为 ，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见 ，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ，忌食酸辣、燥热、油腻 ，尤不可过早食用肥腻滋补之品 ，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ，否则瘀血积滞 ，难以消散 ，会拖延病程 ，使骨痂生长迟缓 ，影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ，食疗可用三七 10克 ，当归10克 ，肉鸽 1只 ，共炖熟烂 ，汤肉并进 ，每日 1次 ，连续 7― 10天。
中期 ( 2- 4周 ) ：瘀肿大部分吸收 ，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ，以满足骨痂生长的需要 ，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ，以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ，骨碎补 15克 ，续断 10克 ，新鲜猪排或牛排骨 250克 ，炖煮 1小时以上 ，汤肉共进，连用 2周。
后期 ( 5周以上 ) ：受伤 5周以后 ，骨折部瘀肿基本吸收 ，已经开始有骨痂生长 ，此为骨折后期。治疗宜补 ，通过补益肝肾、气血 ，以促进更牢固的骨痂生成 ，以及舒筋活络 ，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ，骨碎补 15克 ，续断 10克 ，苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ，再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 ， 7天为 1疗程 ，每 1疗程后间隔 3― 5天 ，共用 3― 4个疗程。
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