中医院消化内镜中心胡兵:便秘怎么进行食疗

  

     便秘是一种慢性疾病,建议采用食疗的方法。

  一:饮食疗法的措施:

  1.常进多渣饮食,含渣量高即含膳食纤维量多的食物。膳食纤维在肠道内不能被消化吸收,但可吸收多量水分使大便容量显著增加,从而刺激肠道蠕动,将粪便向下推送,引起便意,帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、红薯等。

  2.多喝水。膳食纤维水解和膨胀需要水分,凉开水有刺激结肠蠕动的作用,每日定时如厕前10~20分钟喝一大杯凉开水,可引起便意。

  3.适当增加脂肪摄入量。

  4.少食辛香类及刺激性食品。

  5.浓茶及苹果等含鞣酸较多有收敛作用,可致便秘,尽量不食。

  6.蜂蜜、香蕉等有通便作用,可常食。

  二:五个有效的食疗方法:

  1.花粉决明子粥:

  天花粉30克、决明子30克,加水适量,煎煮20分钟后,去渣取汁,入大米60克煮成粥。早晚分服。

  2.槟榔粥:

  槟榔15~30克,加水适量,煎煮20分钟后,去渣取汁,入大米60克煮成粥。早晚分服。

  3.黄芪粥:

  黄芪60克,加水适量,煎煮40分钟后,去渣取汁,入大米60克煮成粥。早晚分服。

  4.芝麻黄芪蜂蜜糊

  将黑芝麻60克研成糊状,煮熟后调入适量蜂蜜;黄芪30克煎水,去渣取汁冲入。早晚分服。

  5.猪血菠菜汤:

  取猪血500克,切成片状;菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食之。每日或隔日一次。