全程导医网 徐州医药频道:近日,丰县食品药品监督管理局召开了辖区内百度外卖、美团外卖、微信外卖等5家网络送餐平台负责人约谈会,强调网络经营“实名制”,服务商要履行“登记、审查、报告、制止、管理、赔偿等义务,落实责任、加强管理、抓好整改,保障网售餐饮食品安全。
一是第三方平台应认真核对入网商户许可证载明的“类别”及“备注”是否属于该单位的经营范围,超范围的一律不准经营;二是在经营合同中明确餐饮单位、外卖平台核送餐人员应当承担的食品安全责任;三是餐饮单位应在餐盒加贴标签,注明餐饮单位地点、名称、菜品制作时间;四是菜品保质期限不得超过2小时,送餐行为应在菜品保质期限内完成;五是饭餐包装盒须经检验消毒合格后方可使用,送餐人员必须持有健康证。
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