全程导医网 徐州医药频道：为切实保障徐州第二届民博会期间来宾及市民的饮食安全和身体健康，云龙区食品药品监督管理局按照区委、区政府的要求，全力做好美食节餐饮服务食品安全保障工作，严密防范食品安全事故发生。
云龙局精心制定保障方案，提前指导美食节主办方，与其签订食品安全责任书，要求设立专门的食品冷藏、食品原料粗加工和餐具清洗消毒场所，严格执行业户准入制度。重点对业户培训食品安全法律法规和食品安全操作规范，切实增强其法律意识、责任意识和食品安全意识。结合中秋、国庆风险排查，对民博会会场周边的餐饮单位组织开展拉网式检查。美食节期间，专门安排2名执法人员全天在会场进行餐饮食品安全保障，加大监督检查力度，严格规范业户经营行为，并严格执行24小时应急值班，切实保障群众饮食安全。
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