徐州医药网/医药频道：近期，我市公安部门捣毁两处“毒鸭血”加工黑窝点，没收并销毁添加了甲醛的“毒鸭血”，相关责任人被刑拘，为防止“毒鸭血”流向餐桌，切实保障辖区群众食品安全，根据市局统一部署，从3月6日开始，泉山区局联合各街道办事处开展“毒鸭血”食品安全专项联合执法检查行动。执法人员和办事处综合安全工作人员仔细检查了辖区14个街道办事处约3000余户餐饮单位，重点检查了血制品的进货渠道、血制品的品质、使用食品添加剂等相关环节，至今已查扣并销毁了一批来源不明的血制品55公斤，发现过期食品约60瓶(袋)，立案查处违反餐饮服务规范行为4起。同时对经营者进行了食品进货查验、索证索票制度的宣传教育。通过此次专项检查行动，对辖区内的餐饮经营行为起了到有效的监管和警示教育作用，为辖区内居民群众餐饮消费提供了安全保障。
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