一是食品安全示范餐饮单位创建重点推进。在创建中，要求示范店做到“十统一”即：卫生制度、卫生许可证、信息公示、承诺书、温馨提示牌统一上墙；统一采购索证台帐、统一工作服、统一监督意见本、统一辅料盒、统一标识。对首批餐饮业示范店已初步的通过验收的，巩固成果，对尚在创建的，进一步明确责任，加大追究，确保最终全部通过验收。
二是专项整治和隐患排查督促推进。找准重点，开展专项整治。扎实开展食品安全隐患排查整治，掌握食品药品安全状况，查清底数，建立黑名单，落实整改责任和措施，真正做到情况明、底数清、措施实。加强督查，采取一周两汇报制，强化解决问题，始终确保食品安全。
三是示范县创建快速推进。县食安办充分发挥牵头协调作用，各镇、各部门密切配合，建立健全部门联动、半月例会和每周报告等制度，及时通报情况，交流经验，研究对策，协调解决创建工作中遇到的困难和问题。按照优势互补、资源共享的原则，积极探索建立信息、技术资源共享机制，配套联动，齐抓共管。
四是食品安全三网建设创新推进。在农村食品“三网”建设中结合实际，突出典型示范作用，以点带面，全面推进。特别是创新服务机制，引导社会投资农村食品现代流通网，让投资者投得下、做得大、有钱赚。加强食品生产经营企业和个人的信用体系建设，在各有关行政监管部门全面推行对服务对象的信用分类管理，引导企业、个人加强信用自律。
五是食品安全基础性工作稳固推进。进一步落实《食品安全法》，总结经验，形成成果，做到工作职责清、基本情况清、工作思路清。强化食品应急管理体系，完善食品安全事故和突发事件报告机制，最大程度地减少食品安全事故的损害。顺应机制改革，加强与部门之间的协调与配合，提前学习食品监管业务，适应监管形势发展。
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