上海所企合建食品安全实验室

    据中国医药报上海讯  由上海药品检验所与中国百胜餐饮集团携手建立的“中国百胜餐饮集团特约食品安全实验室”，日前在上海药品检验所挂牌成立。 
    该实验室建立后，上海药品检验所将受中国百胜餐饮集团委托，充分利用现有的检验资源，对所有由该集团供应的食品原料进行农药、化学药、兽药残留检测，微生物、重金属和食品添加剂等检测。与此同时，上海药品检验所还将配合该集团进行食品安全项目的研究，对食品中可能产生的危害物进行检测。