首批食品快速检测箱在京起用 6类食品几秒出结果

检测6类食品几秒钟出结果

首批食品快速检测箱在京投入使用，可检盐、肉、油等

2005年09月09日
    据新京报讯（记者廖爱玲）昨天上午，北京市首批食品快速检测箱在丰台区投入使用。对醋、盐、水产品等6类食品可在几秒内检测出结果。 
    昨天上午，北京市丰台工商分局消保科带着该食品快速检测箱来到新发地批发市场，在一些商户摊位上当场抽取醋、盐、海参、黄喉、鸭掌等食品进行检测。这个食品快速检测箱只有“医用急救箱”大小，里面装着各种试剂管、试剂盒、试纸等，能对市场上销售的鲜肉、水发产品、调味品、奶粉、食用油、面食共6类食品进行检测。鲜肉是否注水、水发产品是否含甲醛、盐中碘含量够不够、奶粉蛋白质含量多少等，都可以在几秒钟内得出结果。 
    “检测箱将弥补食品检测车数量的不足”，丰台工商分局消保科科长朱小名说，它改变了过去工商所市场巡查人员只能靠眼观、鼻闻和手摸等方式检验食品，却无法测出具体数值的状况。工商所人员每周将带着检测箱定期到各市场随时抽检，消费者投诉上述食品时也可当场检测。