上海出版学生食品安全教育读本

    据中国医药报上海讯  日前，由上海市食品药品监管局组织专家以学生为对象编写的《食品安全教育读本》正式出版。 
    《食品安全教育读本》针对青少年、儿童的特点，以普及食品安全知识为主要内容，在表现形式上注重多样性，做到图文并茂。如“儿童、青少年常见的营养误区”、“街头流动摊点的卫生问题”、“不宜多吃膨化食品”、“吃果冻要注意安全”等内容通俗易懂、简单实用。目前，该局已在金山、闸北、长宁、卢湾、虹口等区进行试点，听取授课教师和学生的意见，再会同食品专家对读本进行完善。据悉，从今年9月起，上海市的中小学将全面推广食品安全教育课。