2006年中国食品安全年会在京召开

推进诚信建设 树立首责意识 确保食品安全 构建和谐社会

’2006 中国食品安全年会在京召开

2006年09月19日
    据中国医药报北京讯 记者张翼报道 9月16日，以“确保食品安全，构建和谐社会”为主题的’2006中国食品安全年会在人民大会堂召开。本届食品安全年会旨在构建强势中国食品安全联盟，筑造一张集预警、监测、快速反应市场动态于一体的全国食品安全网络，以推进中国食品工业全面、快速、健康、稳定发展。全国人大常委会副委员长顾秀莲在会上作了主题报告。国家食品药品监管局副局长惠鲁生在会上作了主题发言。与会代表就“食品安全信用体系建设”、“食品安全自主创新”等问题进行了广泛交流。 
    顾秀莲在报告中指出，在看到世界性的食品安全存在问题的同时，更应清楚地认识到中国食品安全存在的诸多弊端以及与发达国家的差距。我们要针对影响中国食品安全的主要因素确定关键领域，分阶段、有选择、逐步深入地开展工作，使中国食品安全总体接近发达国家水平。 
    惠鲁生着重围绕“全面推进行业诚信建设，切实树立企业首责意识”作了主题发言。她说，第一，诚信是建立和谐社会的基本要求。和谐社会的核心基础是社会稳定，企业的诚信经营有利于促进社会稳定。保障群众饮食安全，是促进社会稳定，保障可持续发展的基本前提。只有在这个前提下，才能加快形成和谐社会，和谐社会中的企业才能具备长期获利的能力。第二，诚信是市场经济健康发展的基础。我国经济正走向成熟，要维持持续、稳定、高速的增长势态，社会诚信体系的建设就成为当务之急。第三，诚信已成为企业的核心竞争力，拥有诚信的企业将赢得更多顾客的信任和赞赏，也将拥有更大的市场份额。第四，国际贸易需要建立以企业诚信为支柱的国家诚信。在这个全球化经济体系中，我们必须要建立自己的国家诚信。只有建立了我国在世界经济体系中的国家诚信，我们才能更快、更好、更有力地参与国际经济贸易活动。第五，我国的法制建设为诚信建设创造了外部环境。建立完善的法律体系是社会转轨时期和市场经济的内在要求，是社会诚信赖以建立的基础和保障，法制和诚信是保证市场有效运作的两大基础，两者缺一不可。现阶段，我国正在加快法制建设，要以完善的法律来保障市场经济建设。 
    会上，食品行业数百位企业家代表集体宣誓，坚决保证“严格质量管理、确保食品安全、打击假冒伪劣、净化消费市场、提升品牌价值、增强竞争能力”。 
    本次食品安全年会由农业部、卫生部、国家工商总局、国家食品药品监管局、中国企业联合会联合支持，中国食品工业协会主办。