百家食品试点企业联合倡议：奉献“无公害”食品

   百家食品试点企业发出倡议——

奉献“卫生安全无公害”食品

2004年04月13日
     据中国医药报北京讯 记者张翼报道 日前，来自食品安全信用体系建设中三个首批试点行业——肉类行业、粮食行业和儿童食品行业的102家食品企业联合发出倡议，号召全国食品生产经营企业加强行业自律，积极推进食品安全信用体系建设，确保食品安全。 
    《倡议》呼吁食品生产经营企业自觉接受社会和群众的监督，坚持“诚信兴业”的宗旨，积极参与食品安全信用体系建设；自觉遵守国家法律、法规和规章，规范企业生产经营行为。以学法、知法、守法为立业之本，以诚实守信、优质经营为重点，努力争创文明企业，倡导品牌经营，提升企业形象，奉献“卫生、安全、无公害”食品，保护消费者权益不受侵犯；自觉执行与食品相关的国家标准或行业标准，严格把好食品安全质量关。不滥用食品添加剂，不使用非食品原料，不使用病死畜禽，不回收过期变质食品加工制作食品，不生产经营不安全的食品；加强包装物、食品标签和运输的管理，企业生产经营的食品，按照符合标准的包装物和方法进行包装和标识，并在专车运输或保鲜运输条件下运至终端市场，防止二次污染；加强行业自律，争做依法经营、诚信服务的行业典范。全面推进和实行食品进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，防止不安全的食品流入市场；加强舆论宣传，营造信用氛围。大力普及食品安全知识，努力提高员工食品安全信用意识和职业道德修养，倡导守信为荣的社会风气。