全程导医网 徐州医药频道：丰县食安委办公室发文部署2017年“元旦春节”期间食品安全整治工作，要求县食安委成员单位尤其是食药监、农委、盐务，各镇（街道）一是要加强组织领导，落实监管责任。紧密集合节日期间食品供需旺盛、渠渠道多元、消费迅速、容易假冒等特点，制定具体的、针对性的整治方案;按照谁主管、谁负责的原则，积极组织开展专项监督检查，对检查中发现的问题进行持续跟踪处理，督促落实整改。二是要突出检查重点，扎实开展整治。针对“两节”期间集中就餐众多、食品消费量大的特点，集中优势力量，重点对集贸市场、大型商超、商品展销会等经营场所销售的食用油、米面、肉类、蔬菜、糖果、干货、酒类、保健食品等节日消费量大的食品进行检查；对流动性大、一次性用餐人数较多的饭店及承办“年夜饭”的餐饮单位，要提前介入，重点防控；严格执行农村家宴备案登记制度，安排专业监管人员对聚餐人数较多的农村家宴进行现场指导。三是要加强舆论宣传，营造良好氛围。充分利用年货市场、农村大集、民俗活动等“两节”特色场合，开展群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全科普宣传和教育活动，提高公众自我保护意识和防范能力; 充分发挥农村食品安全协管员、信息员的监督作用，对发现的食品安全问题及时进行处理和反馈；畅通12331投诉举报渠道，积极引导消费者反映食品安全问题，提供违法线索，实现社会共治。确保全县人民度过欢乐祥和的节日。
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