全程导医网 徐州医药频道：为认真做好全县食品安全监管工作，结合当前安全生产工作要求，进一步全面落实“管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产必须管安全”的总体要求，从11月下旬开始，丰县药监局在全县范围持续推进 “四小” 整治内，大力开展冬季食品安全检查，坚决防范和遏制各类食品事故发生，确保广大群众饮食安全。
此次冬季食品安全生产大检查工作，加大对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、农家乐等单位检查力度，重点对肉制品、水产品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品等生产经营企业的督查力度，督促企业严格落实生产过程质量安全控制制度，切实规范生产经营行为，确保食品安全问题可追溯；加大对旅游景区周边餐饮企业的检查频次，督促餐饮企业认真落实食品安全主体责任，严厉打击和依法查处各类违法违规行为，防范和遏制群体性食物中毒事件发生。目前已检查学校食堂43家，大型餐饮单位26家，食品生产企业16家，抽检食用农产品240批次，下达责令整改通知书21份，查处违法案件3。
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