全程导医网 徐州医药频道：国庆节即将来临，针对节日期间公众消费相对集中、事故易多发这一特点，鼓楼区药监局高度重视，及早谋划，周密部署，确保节日期间人民群众饮食安全。截至目前，全局共出动执法人员80余人次，检查大型商超4家，农贸市场5家，食品生产经营业户及小作坊60余户，餐饮服务单位200余家，下达责令整改通知书10份。
一是加大对食品生产经营单位抽检力度。督促辖区内食食品生产经营单位强化过程控制，严防添加非食用物质、违规使用添加剂或食品交叉污染，以肉制品、糕点、乳制品等大宗节日消费品为重点食品，加大监督抽检力度，扩大检测范围，提高食品安全监管工作的针对性和有效性。对监督抽检发现的不合格食品，依法采取有效措施，及时处置。
二是强化日常监管，全面排查隐患。结合当前全国文明城市创建工作，组织执法人员分片分区对辖区食品生产经营单位开展了拉网式排查，严格督促食品生产经营单位落实食品安全管理、索证索票、进货查验记录等制度落实，从源头上排查食品安全隐患。
三是突出重点监管，开展集中整治。以节假日市场消费量大、群众日常生活必需的食品为重点，以农村、城乡结合部、学校及校园周边、旅游景点等为重点区域，以食品批发市场、超市、商场、蛋糕店等为重点场所，开展集中清理检查，严厉查处无证经营和经销不符合食品安全标准、超保质期、无生产日期、假冒伪劣食品等违法行为。
四是加强应急职守，提升处置能力。严格执行值班制度，落实24小时值班和领导带班，保障信息畅通。严格执行应急信息日报制度，确保一旦发生突发事件，能够在第一时间做到信息获得及时、应急反应迅速、处置工作到位，尽最大努力保障人民群众饮食安全。
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