全程导医网 徐州医药频道：为贯彻落实市委市政府“四项督查”工作要求,切实维护辖区食品药品市场经营秩序，确保广大群众饮食用药安全，严防各类食品药品安全事故发生。8月16日，沛县大屯街道党工委副书记祝庆勇、副主任甄苏杰带队，由沛县食药监局大屯分局、食安办、安监站、环保办、城管等部门组成三个检查组，对辖区内的餐饮服务单位、药店、超市、商店等食品药品经营单位开展了食品药品安全专项检查。
检查过程中，工作人员从三方面着手：一是严格核查经营资质。对辖区经营户的许可证、健康证、索证索票制度、进销货台账制度、餐饮用具的清洗消毒、后堂操作间的卫生、店内外环境卫生等进行了逐一检查，对检查中发现的问题，现场下发《餐饮服务经营单位监督检查表》、《食品经营者安全责任书》，要求其按期整改;二是严格管控销售流程。重点对奶制品、食用油、肉类、大米、禽蛋、糕点、儿童食品、饮料等食品进货渠道、存放、保质期等情况进行查询，严防“三无”及过期变质等有毒有害食品药品进入市场;三是强化法律法规宣传。在检查过程中，向商户和消费者宣传新修订的《食品安全法》及“安全第一、预防为主”的思想观念，号召食品企业增强责任意识和自律理念诚实守信、依法经营，确保百姓“舌尖上”的安全。
此次食品药品安全专项检查行动，共出动相关执法人员22人，执法车辆6辆,检查食品药品经营单位118家，共查出食品药品安全隐患132条，并以口头警告和下发书面整改意见书的方式限期进行整改。通过此次检查，及时掌握了辖区内食品药品安全动态，为居民群众的人身安全与健康提供了保障。今后，沛县大屯街道将继续高度重视食品药品安全工作，强化监督力量和监控手段，建立起长效机制，确保食品药品安全质量。
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