全程导医网 徐州医药频道：围绕食品安全城市创建工作，丰县药监局值新颁布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实施之际，借助各镇（街道）食安办公室、分局力量，明确属地管理责任，确认监管工作人员，将进一步加大对各类批发市场、农贸市场、集贸市场的执法监管力度，重点围绕蔬菜、水果、肉禽和水产品等食用农产品经营者的经营资格、经营行为等进行监管，为切实保障广大群众的食品消费安全，丰县药监局从以下几方面着手：
一是严把市场准入关口。严格审查食用农产品市场主体准入资格，建立食用农产品经营者档案，推行农产品经营者“亮照经营”制度，将经营者的营业执照、姓名、联系方式、投诉电话等信息向消费者明示；同时督促销售者建立进销货台账，健全食用农产品质量安全可追溯体系，积极推行农产品供货商和批发商“进货凭证黏贴薄制度”，完善批发商和零售商“销货台账制度”，如发生产品质量问题，即可凭薄或台账实现零售商、批发商与供货商之间的“三点一线”追溯查处。
二是加强日常监管和市场巡查。指导督促食用农产品市场配备检测设施和检测人员，每天对进场交易的各批次农产品进行抽检，严格执行不合格农产品退市和召回制度；重点整治农产品质量安全，针对不同季节、不同阶段，对重点市场、重点商品，开展专项检查整治，认真查验食用农产品质量合格证明，严厉打击制售假冒伪劣、使用非法添加剂、病死肉、注水肉和其它有毒有害及不安全农产品的违法行为，依法查处农产品违法大要案件，对违法情节严重的，邀请新闻媒体公开曝光，有力震慑不法分子，营造公平公正、安全稳定的市场交易环境。防患于未然，把质量危机扼杀在摇篮里。
三是依法监管，狠抓落实，严格追责。严格落实食用农产品市场开办单位的责任，要求其认真审查入场销售者经营资格，定期检查入场销售者经营行为和上市农产品质量；监管单位履职尽责，加强日常监管的同时，强化责任落实。层层签订责任状，县局与基层分局、基层分局与监管人员之间，层层签订食品安全监管责任书，确保不发生任何责任问题。
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