全程导医网 徐州医药频道：近期，沛县张寨食药监分局开展辖区校园食堂专项检查，通过精心组织、专人负责、跟踪回访等方式对辖区内校园食堂进行了专项检查和整治，取得了良好的成效。
一是摸清底数，对辖区的所有学校检查一遍，确保监管全覆盖无死角。
二是明确责任，约见所有开办食堂的学校校长，督促落实校长责任制。
三是注重指导，引导学校食堂规范化、标准化管理，推进学校食堂实施“明厨亮灶”。
四是措施到位，对检查中发现问题，明确具体的整改措施，现场提出整改方案，限期整改到位，拒不整改的坚决取缔。
五是引导办证，对符合条件的学校食堂，要求其申办食品经营许可证。
六是家长监督，主动联系学生家长，请学生家长及时了解食堂的真实情况，鼓励举报食品安全问题。
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