全程导医网 徐州亲子频道:婴儿配方奶粉的冲调方法有很多需要注意的地方。如:给宝宝冲奶粉用什么水?奶粉冲调比例是多少?冲奶粉是先加水还是先加奶粉?这些都不能随便。一步错,就会影响宝宝的营养摄入。
奶粉冲调的常见误区
误区一:开水冲奶粉放凉喂
婴幼儿配方奶奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素及钙、铁等微量元素。开水的温度很高,冲调奶粉时,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素也会被破坏。特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质,会被全部破坏。冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40—50摄氏度,不能用较烫的水泡了之后,等它冷却的。
但是如何判断奶粉的水温正是需要的温度呢?最直接的方法就是购买温度计,但是这个操作起来不便利。可用手腕内侧皮肤测温,这部位比较敏感,感觉温热而不烫手为宜。
误区二:先放奶粉后加水
对于冲奶粉是先放奶粉还是先放水一直是妈妈们热烈讨论的话题。这也是很多妈妈常犯的错误。先加奶粉还是先加水其实是有区别的。如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;而先加水,后加奶粉,会涨出一些,但浓度适宜。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。家长以为奶浓些孩子有营养,反使小儿消化不良,食欲下降,腹泻。
误区三:宝宝总不适应新奶粉
在换奶的初期,必须两种奶粉混合吃,无论是由一种牌子换到另一种牌子,或是由一个阶段换到另一个阶段,这个过程叫转奶,是必不可少的。转奶时应注意的是:先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉,这样吃了两三天没什么不适后,再老的、新的奶粉各1/2吃两三天,再老的1/3、新的2/3吃两三天,最后过渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。有了这么一个逐步的转奶过程,宝宝一般是比较容易接受新品种的,也不大会闹肚子。转奶是需要慢慢过渡的,在转奶期间应关注宝宝有没有什么不适的。需要提醒的是,转奶的那几天不要添加其他新的辅食,宝宝生病及接种疫苗期间不要转奶。
误区四:用奶锅热冲好的奶粉
已经冲好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝喝了这样的奶水,营养也要大打折扣。这与开水冲奶粉是一个性质的错误。
误区五:冲好的奶粉放在温奶器
很多的家长都有把冲好的奶粉放在温奶器里,等宝宝晚上要吃奶时,在再拿出来,方便又省事。其实泡好的奶粉在未吃的情况下,常温存放不能超过2小时,温奶器的温度比常温高,如果放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。如果想以最快的速度冲好奶,可以把热水先倒到奶瓶里,放在保温器,把规定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用,到时候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了,同样方便省事。但很多爸爸会很粗鲁的摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,最后使得奶粉产生很多气泡,宝宝喝了之后就会不断的打嗝。
正确摇晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿同一方向摇晃瓶底,使在水平面上旋转。速度不宜太快,不产生气泡为宜。若产生气泡,应静置至气泡消失才给宝宝饮用。