全程导医网 徐州市儿童医院/小儿血液科：从妈妈怀孕开始到婴儿出生后2周岁之间的“生命最初1000天”，是奠定人一生健康的关键时期。这一阶段的营养状况不仅影响孩子体格和智力的发育，还与孩子成年后的慢性病发病率有明显联系，通过科学的营养干预可减轻或降低高血压、高血糖、高血脂、冠心病、精神抑郁症等成年慢性病发病率。而数据显示，我国7~12月龄的婴幼儿缺铁性贫血发病率高达20.8%，科学合理地添加辅食是长期预防婴幼儿缺铁的可靠措施。
儿童铁缺乏症婴儿组最高，7至12月龄宝宝20.8%患缺铁性贫血
宝宝出生后在母体内带来的铁元素逐渐被消耗，6个月后体内基本上已经没有来自母体的储存铁，而哺育宝宝的人乳和牛乳中含铁量均较低，因此在这个阶段要开始添加强化铁元素的辅食。
科学添加强化铁辅食，可使婴儿贫血率降低61.2%
今年7月，中国疾控中心与河北疾控中心发布了《辅食干预对6~11月龄儿童营养与健康状况的影响》研究报告。报告显示，及时、科学地遵循正确的喂养方法及婴幼儿专家建议的添加量为宝宝添加辅食，能有效地降低婴幼儿患贫血的比例。研究显示，采用专业婴幼儿辅食的实验组婴幼儿，与一般家庭喂养的喂养儿进行比较，6个月后，实验儿相比对照组婴幼儿贫血率降低了61.4%。
专家建议，从强化铁的辅食中补充营养是预防和治疗缺铁性贫血的良好方法。比如，强化铁的米粉和泥糊类辅食可有效补充营养及铁。肉类和动物肝脏中铁的含量较高，肉类佐餐泥也可补充辅食添加期宝宝的营养所需。
另外，除了已经患有缺铁性贫血的孩子，需要口服补充铁剂，并不建议给普通宝宝单纯补充口服铁制剂，因为这类制剂易引起宝宝胃肠道反应，大多数铁剂的口味也不好，令宝宝难以接受。
婴儿6月龄起可继续母乳喂养，但需添加辅食
母乳仍然可以为满6月龄(出生180天)后婴幼儿提供部分能量、优质蛋白质、钙等重要营养素，以及各种免疫保护因子等。因此，7～24月龄婴幼儿应继续母乳喂养;不能母乳喂养或母乳不足时，需要以配方奶作为母乳的补充。但纯母乳喂养不能满足7～24月龄婴幼儿的需求，婴儿满6月龄时，应开始添加辅食。
辅食添加应遵循五大原则，先从含铁的泥糊状食物开始
1.辅食品种从单一到多样。一次只添加一种新食物，隔3至5天之后再添加另一种。万一宝宝有过敏反应，妈妈便可以知道是由哪种食物造成的。
2.辅食质地由稀到稠。首先开始给宝宝选择质地细腻、较稀的辅食，有利于宝宝学会吞咽的动作;随着时间的推移，逐渐增加辅食的黏稠度，从而适应宝宝胃肠道的发展。
3.辅食添加量由少到多。开始时只喂宝宝进食少量的新食物，分量约1小汤匙左右，待宝宝习惯新食物后，再慢慢增加分量。随着宝宝不断长大，他需要的食物量也相对增多。
4.辅食制作由细到粗。开始添加辅食时，为了防止宝宝发生吞咽困难或者其他问题，应选择颗粒细腻的辅食，随着宝宝咀嚼能力的完善，逐渐增大辅食的颗粒。
5.谷物为先。世界卫生组织推荐，谷物是宝宝理想的第一固体食物，因为谷物不容易引起宝宝过敏，且营养丰富。
推荐专家：徐州儿童医院血液科副主任医师 安琪
徐州儿科热线：0516-85707122
